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¡Domingo sabroso! hoy se celebra el día del Sándwich de Milanesa

En homenaje al dueño de una legendaria sandwichería tucumana, se conmemora este domingo en todo el país el día del clásico tentempié.

18-03-2018 14:47

En la gastronomía de San Miguel de Tucumán se destacan miles de exquisiteces tales como las empanadas, tamal, locro, humita, pero hace un tiempo que el sándwich de Milanesa tiene una gran importancia y es considerado icono en la provincia, tal es así que tiene su propio monumento.

Hay quienes la prefieren completa y con ají. Otros, en cambio, le agregan ingredientes como queso y jamón. Muchos la piden con huevo frito. Lo cierto es que este clásico argentino hoy será la figura en todo el país y, principalmente, en el Jardín de la República.

El 18 de Marzo fue instaurado para conmemorar un nuevo aniversario del fallecimiento de José “Chacho” Leguizamón, propietario de una legendaria sandwichería de la capital tucumana. La iniciativa partió del programa de televisión República de Tucumán, que además apoyó y promocionó la creación del sándwich de milanesa más grande del mundo, récord que fue conseguido en el 2011, lo que permitió que la provincia del norte ingrese al Libro Guinnes.

El sábado se celebró la octava "Fiesta de la Milanga" y en la ocasión se buscó un nuevo y particular récord. Se trata de "La milanga más grande del mundo", pero hecha con pan libre de T.A.C.C., es decir, apto para celíacos: el objetivo fue que mida un total de 15 metros.

Además, comercios adheridos realizarán descuentos a los clientes que pidan un "Chegusan de milanga" o "sambuche de mila".

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