CELIAQUÍA
por Una persona con celiaquía gasta un 31,56% más que la Canasta Básica Alimentaria para realizar sus compras de alimentos . Así lo arrojó el estudio de la Defensoría del Pueblo en base a la Canasta Básica Alimentaria apta para Celíacos de septiembre de 2024.
De esta manera, un hogar que tenga uno de sus integrantes con celiaquía gasta mensualmente en alimentos $ 27.418 más que otro hogar sin esta particularidad. Esto refleja la necesidad de que estas familias realicen un esfuerzo económico mayor para cubrir sus necesidades alimentarias.
Así, una familia tipo con alguno de sus integrantes con celiaquía necesitó un total de $422.217,05 para poder realizar sus compras de alimentos aptos para esta condición. Asimismo, la mencionada Canasta sufrió un aumento del 2,83% en relación al índice de agosto y del 206,66% en comparación con septiembre de 2023.
Entre las adaptaciones que deben realizar los celíacos a su dieta, es frecuente que tengan que elaborar su propio pan. En septiembre de 2024, elaborar un kilo de pan apto para celíacos tuvo un costo de $4.199,80. Este valor tiene una diferencia del 97,12% con el precio promedio del kilo de pan francés, que es de $2.130,62.
En concordancia, preparar un desayuno apto para celíacos demanda $4.028,03, monto ampliamente superior en comparación al de alguien que no tiene esta condición (entre $1.141,81 y $2.382,95).
Cabe destacar que la enfermedad celíaca se caracteriza por la intolerancia al gluten, presente principalmente en el trigo, la avena, la cebada y el centeno (TACC). En ese sentido, las harinas y las legumbres concentran la mayoría de los productos que los celíacos deben remplazar en su alimentación.
Acreditaron los montos de la tarjeta Alimentar- Ce para personas con celiaquía en Jujuy
El Ministerio de Desarrollo Humano, a través de la Secretaría de Asistencia Directa, comunicó que desde este miércoles, se acreditó la tarjeta Alimentar-CE, correspondiente a marzo. La tarjeta está destinada a titulares con Celiaquía, que forman parte del Programa “Alimentar-Ce”.
Las personas de este programa perteneciente al Plan Social Nutricional Provincial, pueden comprar productos alimenticios Sin TACC (Trigo, Avena, Cebada y Centeno), en comercios adheridos a la red bancaria Cabal.
Cabe mencionar que la Tarjeta Alimentar-CE se acreditó con el monto de $10.000, y al momento de realizar la compra los titulares deben presentar el Documento Nacional de Identidad.
El programa alimentario provincial, que lleva adelante el Ministerio de Desarrollo Humano, tiene el fin de brindar asistencia nutricional y asesoramiento a personas con celiaquía en situación de vulnerabilidad social, que no tienen cobertura de una obra social.
Desde la Secretaría se recomienda cuidar la tarjeta, destacando que es intransferible.
