Inició la zafra en el Ingenio La Esperanza: “El faro de la producción en San Pedro está de pie”
La zafra dio inicio en el Ingenio La Esperanza este jueves. Los propietarios de la empresa, referentes de los trabajadores y autoridades de la provincia participaron del acto que da comienzo a la cosecha de caña de azúcar.
"El inicio de zafra en La Esperanza es particularmente esencial e importante para la provincia. Si bien tenemos 3 ingenios, hemos vivido situaciones muy complicadas y complejas. En algún punto pensábamos que este ingenio podía cerrarse y con eso cerrarse una fuente de generación de trabajo", expresó al respecto el gobernador Gerardo Morales, en diálogo con Canal 7 de Jujuy.
En el mismo sentido, manifestó: "es emblemático. Hace 3 años que el grupo Budeguer se ha hecho cargo, mejorando la producción y la tecnología, lo que es realmente una muy buena noticia. Estamos muy contentos, el faro de la producción en San Pedro está de pie".
Por su parte, Luis Budeguer, administrador de la compañía, se refirió a importancia de la jornada vivida este jueves. "Es un día muy feliz para nosotros. Por todo lo que implica un comienzo de zafra con toda la actividad que se genera, las fuentes de trabajo indirectas y los prestadores de servicio", indicó.
El empresario afirmó que se realizó "una inversión muy fuerte" y recordó que "nos ha tocado pasar una tragedia, hubo que reconstruir pero nunca dejamos de hacer la zafra ni de apostar, se ven los frutos del esfuerzo".
Budeguer destacó la inversión superior a 30.000.000 de dólares que se realizó tras el proceso de recuperación y ordenamiento. “Se hizo un fuerte trabajo a favor de plantaciones y renovaciones, aplicando métodos de agricultura de precisión y duplicando las áreas de plantación” y agregó por último que “se renovó más del 60% del cañaveral heredado”.
Entre los funcionarios presente estuvo el diputado por el Justicialismo Juan Jenefes, que destacó la importancia acompañar "a las empresas jujeñas radicadas en Jujuy, a las empresas que invierten"
"Esta empresa desde cuando se hizo cargo nos viene sorprendiendo. Se sigue contratando personal, se va avanzando en el equipamiento de la fábrica. Con todo nuestro apoyo desde la Legislatura de la provincia venimos acompañando a la producción jujeña", destacó el legislador.