La suba de este lunes en los combustibles y el incremento que se espera en el GNC ya comienza a impactar en el precio de los alimentos. En Jujuy se espera que la carne suba un 7%, según adelantaron desde los frigoríficos a las carnicerías.
El mayor precio de la nafta lleva a que se incrementen los costos del transporte y esto termina repercutiendo en los precios al consumidor.
“Nos dijeron que por la suba del combustible la carne viene con un precio mayor al que estábamos pagando”, explicó a nuestro medio un carnicero del Mercado Central “6 de Agosto” y detalló que se estima que el incremento sea de alrededor del 7%.
Las carnicerías actualmente pagan a los frigoríficos alrededor de $650 el kilo de media res y según calculan, con el próximo incremento podrían pagar $700 o más. Llevado a la góndola, el kilo de un corte blando que hoy cuesta alrededor de $1.100 podría subir a $1.250.
“Hay que ponerse en el lugar del comprador, que no le alcanza la plata”, señaló el carnicero y lamentó que “sube el dólar, y sube la carne; sube el combustible, y sube la carne, no sé a dónde vamos a ir a parar”.
