Distintas áreas de la municipalidad de San Salvador de Jujuy junto con la dirección de Turismo y el Concejo Deliberante, lanzaron el "Registro de restaurantes turísticos en nuestra Capital", destinado a todos aquellos prestadores gastronómicos habilitados formalmente y que estén comprometidos en formar parte de una oferta representativa de la cultura culinaria local, donde se logra reflejar la identidad regional a través de sus platos.
En este contexto, la directora de Turismo, Gabriela Canoniero, comentó “la idea es el fomento de la calidad en distintos servicios que se ofrecen al turista y también al propio jujeño que aprovechará estos espacios, nosotros desde la dirección de Turismo brindamos todo lo que son capacitaciones, cartas en inglés, pequeños detalles que hacen a un restaurante turístico”.
En cuanto a la apertura de las inscripciones para tal registro, agregó “estamos largando la convocatoria, por lo que los invitamos a todos a que sean parte de este espacio, que la verdad no es solamente un tema de calidad, que se viene trabajando, si no que es la unión entre el sector público y privado, apuntando a la mejora continua de los establecimientos y del destino turístico”.
Los interesados en formar parte, podrán acercarse a realizar la inscripción a la dirección de Turismo ubicada en calle Gral. Necochea 565, a partir del 17 de febrero hasta el 31 de marzo, de 8 a 13.
Los requisitos que se deben cumplir son:
Habilitación comercial (conforme a la ordenanza 6983/2016);
DNI y fotocopia de ambos lados del titular o apoderado;
Croquis del interior y el exterior del establecimiento;
Constancia de manipulación de alimentos y/o carnet nacional vigente;
Formulario de inscripción digital proporcionado por la dirección general de Turismo y cumplimiento del protocolo de bioseguridad acordes a la disposiciones del COE Provincial.
