Jujuy Ahora

Semana lluviosa en Jujuy: te enseñamos a hacer un guiso de fideos fácil y sabroso

El guiso de fideos es un rico plato para días frescos y lluviosos, por eso te dejamos a continuación una receta para que te luzcas.

guiso-ok
guiso-ok

22-04-2019

Arrancamos la semana y el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) anuncia inestabilidad para los próximos días en la provincia de Jujuy, como así también lluvias y tormentas. Por ese motivo, en esta nota te vamos a enseñar a hacer un fácil y sabroso guiso de fideos.

También te puede interesar: A preparar el paragüas: lloviznas y tiempo inestable para esta semana en Jujuy

Ingredientes para 4/5 raciones

* 1/2 paquete fideos mostachol

* 1 puré de tomate

* 2 cebollas chicas

* 1 morrón

* 2 dientes ajo

* Cantidad necesaria sal

* 2 papas

* 1 cubito sabor a carne

* 500 gramos rosbif

* Queso rallado (opcional)

Procedimiento

1- Cortar la cebolla y cocinarla con un poco de aceite, ponerle la sal, luego agregar el ajo y el morrón cortado hasta que estén algo transparente y blandos.

2- Cortar la carne y la papa en cuadrados, agregar un cubito de sabor de carne luego cocinar junto la cebolla y el morrón por 20 minutos. Agregar un chorrito de agua y tapar la olla.

3- Pinchar la papa y si está blanda agregar el puré de tomate junto un poco de agua ya caliente. Agregarle los fideos y cocinarlos, una ves listo a comer.

Temas relacionados Jujuy Jujuy Ahora Viajes y Sabores