Aumenta un 10% el precio del pan desde este viernes en Jujuy: conocé los nuevos precios
Este viernes el precio del pan subirá un 10% en Jujuy, según informó Luis Cucchiaro, referente del sector de las panaderías a Somos Jujuy.
Según explicó, desde mayo el precio había permanecido congelado, y los empresarios del sector habían absorbido los incrementos en los costos. Sin embargo, los recientes ajustes salariales de los trabajadores panaderos y el aumento de los servicios llevaron al sector a implementar esta suba.
Cuchiaro señaló que "el precio del pan estaba congelado desde mayo, y todos los aumentos que hubo en estos meses los absorbimos nosotros. Pero con las nuevas paritarias de los panaderos y los incrementos en los servicios, ya es imposible sostenerlo sin trasladarlo al consumidor", y agregó "decidimos hacer un aumento de un 10%, que es lo mínimo necesario para poder mantener la rentabilidad y la calidad del producto".
Cucchiaro aclaró que cada panadería establece su propio precio final según la calidad de los insumos utilizados. "No todos los panaderos usan los mismos ingredientes. Si se eligen materias primas de mayor calidad, como margarinas especiales o harinas premium, eso influye en el precio", explicó.
Sobre las ventas Cucchiaro señaló que aunque la demanda de pan se mantiene estable se nota una disminución en el poder de compra de los clientes, especialmente hacia fin de mes. "La gente sigue comprando pan, pero claramente se nota la falta de plata para los últimos días del mes. Antes, las ventas bajaban hacia el 25, pero ahora, alrededor del día 20 ya se ve menos movimiento. Además, en épocas de calor, el consumo de pan suele bajar de forma natural", destacó.
Por último aclaró que el aumento en el precio del pan no está relacionado exclusivamente con el incremento en el costo del combustible, sino que se debe a una combinación de factores. "No es solo el combustible; en estos meses aumentaron todos los insumos. Aunque ha habido algo de estabilidad, el acumulado de varios incrementos ya no se puede seguir absorbiendo sin afectar el precio final", concluyó.
Conocé los nuevos precios: