ECONOMÍA
por En diálogo con Canal 7, una vendedora ambulante ubicada en la Ruta Nacional 34, camino a la provincia de Salta, indicó que hubo una fuerte baja de precios en el cajón de frutillas, la fruta estrella de la temporada que cada año genera fuerte demanda.
La comerciante señaló que el cajón hace un mes se vendía a entre $20 mil y $22 mil, en tanto que ahora se lo consigue a $10 mil. Los precios llegan hasta $15 mil. El kilo al por menor en San Salvador de Jujuy puede comprarse por 4 mil pesos.
Además, la vendedora comentó que el tipo de frutilla más vendida es la "Camino Real", debido a su dulzor y la durabilidad, considerando que perduran en buen estado más tiempo y por ello suelen ser más transportables. No obstante, indicó que también se comercializan las variedades Macarena y Emilce.
La venta de dicha fruta en temporadas calurosas suele ser más elevada, debido a la estacionalidad. Las frutillas son cosechadas en el departamento El Carmen, en Las Pampitas y El Milagro.
Por otra parte, en el puesto, también pueden encontrarse paltas tucumanas, y sus precios varían entre los $3 mil y $4 mil. Se trata de valor que marca un fuerte contraste con los precios de meses previos, cuando el kilo alcanzaba los $10 mil.
BENEFICIOS DE CONSUMIR FRUTILLA
La frutilla es una fruta de la familia de las rosáceas. Es un fruto carnoso, con semillas en la superficie, que se cultiva en climas templados. Tiene un sabor dulce y es rica en vitaminas y antioxidantes.
- Alto contenido en vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
- Rica en antioxidantes, lo que ayuda a prevenir enfermedades y el envejecimiento prematuro.
- Fuente de fibra, lo que mejora la digestión y previene el estreñimiento.
- Baja en calorías y grasas, por lo que es un alimento ideal para dietas saludables.
- Contiene ácido fólico, importante para el desarrollo del bebé durante el embarazo.
- Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
- Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Mejora la función cerebral y la memoria.
- Tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a aliviar dolores y molestias.
- Contribuye a mantener una piel sana y radiante.
