ECONOMÍA
por La Dirección Provincial de Estadística y Censos (Dipec) informó que la inflación de julio en Jujuy fue del 7,9%, acumulando en los primeros siete meses del año un aumento generalizado de los precios del 65,5%.
El índice de la provincia está por encima del promedio nacional, que se ubicó en el 6,3%, de acuerdo a lo reportado por el Indec este martes, y también del regional, que fue del 6,1%.
En cuanto a los rubros que mayores cifras registraron, el detalle es el siguiente:
- Enseñanza, con el 34,2%
- Esparcimiento, con el 22%
- Equipamiento y funcionamiento del hogar, con el 10,5%
- Atención médica y gastos para la salud, con el 9,8%
El rubro de Alimentos y bebidas, que registró una suba del 5,9%, y el de Indumentaria, con un aumento del 4,3%, se ubicaron por debajo del promedio, pero generan un impacto en los ingresos con menores ingresos.
Los datos de la inflación de julio no están influenciados aún por la devaluación del tipo de cambio que decidió el Gobierno el lunes, ya que el impacto en los precios se verá recién en el informe del mes próximo, que se conocerá a mediados de septiembre. Las consultoras empezaron ya a proyectar que los índices mensuales de agosto y septiembre podrían ser de dos dígitos.
Pero julio, aún sin ese movimiento cambiario, había tenido elementos que explicaron esa aceleración tras el "piso" (alto) de 6% en junio para 2023. Sobre la última semana del mes, las medidas adoptadas para paliar el drenaje de reservas -el dólar agro a $340 y la devaluación fiscal que implicó la aplicación del impuesto PAIS al 7,5% y 25% a las importaciones según su carácter- impactaron en los precios, con particular destaque para el salto en el valor de la carne. También el salto de la brecha cambiaria y la fuerte presión del dólar informal, prevén fuentes oficiales, tuvo algún efecto sobre fines de mes.
EL AUMENTO DE LA CARNE EN JUJUY
Tras la suba del dólar oficial que se registró el lunes mediante el Banco Central de la República Argentina, luego de las Paso, los distintos sectores se vieron obligados a modificar sus precios para poder mantenerse ante una suba del tipo del cambio 22%.
En ese contexto, la carne es uno de los productos que en lo que va de agosto tuvo al menos cuatro aumentos, "había un pronóstico después de las elecciones de que iba a aumentar y lamentablemente los comerciantes, las pymes y los clientes sobre todo, quedamos en el medio de este tiro y afloje del Gobierno y los controles de precios y exportaciones; es doloroso para el bolsillo de la gente" manifestó Gonzalo Macchi, un comerciante del rubro.
Sobre los incrementos, dijo que en lo que va de agosto, la carne va aumentando entre tres y cuatro veces, "tengo cortes que aumentaron entre 200 y 280 pesos, y algunos 330 variando el corte. Es un aumento abismal y estábamos hablando que todavía no se sabe si va haber aumentos fuertes de nuevo".
