INFLACIÓN
por El último informe de la Dirección Provincial de Estadísticas y Censos ( DiPEC ) sobre la inflación en Jujuy reveló que la carne tuvo un fuerte incremento en diciembre, con aumentos que superaron los $1.000 por kilo en algunos cortes .
Según el informe, estos fueron los valores registrados en diciembre en comparación con noviembre:
- Asado : $10.094,66 por kilo (subió $1.034,40 , ya que en noviembre costaba $9.060,26).
- Carne picada : $8.219,72 el kilo (aumentó $575,83 , desde los $7.643,89 de noviembre).
- Cuadrada : $9.847,10 por kilo (subió $857,70 , ya que en noviembre costaba $8.989,40).
- Cuadril : $10.602,63 por kilo (incremento de $854,41 , desde los $9.748,22 de noviembre).
- Nalga : $11.115,78 por kilo (subió $1.047,46 , desde los $10.068,32 de noviembre).
El informe confirma que el precio de la carne se encareció significativamente en diciembre , en un contexto de inflación que afecta a todos los rubros. Estos aumentos impactan directamente en el poder adquisitivo de los jujeños, dificultando el acceso a productos básicos para muchas familias.
