Habilitaron un nuevo circuito de turismo activo en Jujuy: qué es el canyoning y dónde practicarlo
Desde la Secretaria de Turismo, con el objetivo de garantizar la seguridad, el profesionalismo y la calidad de las actividades de alta exigencia en Jujuy, llevó a cabo la Primera Junta Evaluadora a Prestadores de Turismo Activo del año 2025. Esta instancia, enmarcada en la Ley Provincial N.º 6041 “Actividades y Servicios de Turismo Activo” y en el Capítulo III de la Resolución Ministerial Nº 105-CyT/2018, es clave para validar las propuestas que fortalecen la oferta turística de la provincia.
La Junta Evaluadora estuvo integrada por Francisco Manuel Cornell, licenciado en Turismo y representante de la Secretaría de Turismo de Jujuy; Sebastián Álvaro Aldana, especialista en turismo y representante de la Asociación de Prestadores de Turismo Activo (APTA) de Jujuy; y Franco Manuel Cruz, sargento y representante de la Dirección General de Bomberos, División de Rescate y Salvamento.
En esta oportunidad, se evaluó el proyecto de “Canyoning” presentado por Salvador Gómez, prestador registrado bajo el legajo Nº 038/23. La actividad, ubicada en la localidad de El Fuerte, consiste en un recorrido por barrancos y cañones que combina técnicas como rappel, saltos y travesías por cascadas, ofreciendo una experiencia emocionante para quienes buscan aventuras en contacto con la naturaleza.
Luego de realizar una evaluación in situ y de analizar las condiciones de seguridad, idoneidad y profesionalismo del circuito, la Junta aprobó la propuesta, habilitando su comercialización.
Este nuevo circuito posiciona a El Fuerte como un destino atractivo para el turismo activo, fortaleciendo la diversidad de opciones que Jujuy ofrece a sus visitantes.
Con iniciativas como esta, la provincia sigue apostando al turismo sostenible y a la profesionalización del sector, consolidándose como un referente en turismo de aventura a nivel nacional.
El Fuerte
El nombre recuerda al fuerte de piedra de Santa Bárbara, de 1765 y vestigio de la defensa colonial frente a las avanzadas indígenas del Chaco. Se encuentra en el primer cordón montañoso andino desde la llanura chaqueña y atrapa los vientos húmedos del Atlántico, dando lugar a la franja selvática de las Yungas.
Ofrece turismo activo en el húmedo microclima de Yungas del sureste jujeño, con circuitos de trekking, avistaje de aves y una naturaleza singular, junto a la tradición gaucha y vestigios arqueológicos.
Se ha convertido en uno de los destinos ideales del verano jujeño por su clima serrano, de días cálidos y noches frescas.
Cómo Llegar
Se puede llegar de dos formas:
Partiendo desde San Salvador de Jujuy por ruta nacional N°66 hasta empalmar la ruta nacional N°34. Por San Pedro de Jujuy, se enlaza la ruta provincial N°1 (asfaltada), hasta llegar a la localidad de Santa Clara. Allí se toma la ruta provincial N°6 (de tierra), en un trayecto de 2 horas y media para cubrir los 120 km que toma llegar a destino.
La Segunda opción implica seguir por la ruta nacional N°34 y más adelante, tomar la ruta provincial N°18. Por aquí, y a la altura de Río Lavayén, pasando por el pueblo de Palma Sola, se empalma la ruta N°1 hasta llegar al pueblo. El viaje total lleva cerca de 3 horas. En época de verano, se sugiere tomar este camino.
Es importante cargar combustible en San Salvador de Jujuy, San Pedro de Jujuy o en Libertador General San Martín.
Qué Hacer
Se puede visitar El Fuerte en cualquier estación del año. Son especiales las fechas de devoción (Reyes, Virgen de la Candelaria, Semana Santa y Pascuas) y sobre todo, las de la tradición gaucha (25 de mayo y Día de la Tradición, en noviembre). El segundo sábado de enero, el gran Festival del Caballo Criollo, Coleto y Guardamonte, reúne lo mejor de las destrezas gauchas, la música intensa del folklore chaqueño y reúne las mejores artesanías en madera y cuero. La cocina de campo, a puro fogón, disco y asadores, se luce en la Feria de Gastronomía Regional, que se realiza junto al Festival.
- CAMINATAS: Loma de la Cruz Mayor, desde donde se tiene una vista panorámica del pueblo.
Las ruinas del fuerte, vestigio de la presencia colonial, de los primeros asentamientos y de su defensa frente al avance de los pueblos originarios. Sendero de los Duendes en Alto Fuerte, circuito temático corto de dificultad baja adaptado para toda la familia. - EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS: Asado de chancho y cordero, empanadas de charqui, queso criollo y carne, humitas, pizzas con charqui y pastafrolas.
- ARTESANIAS: Tejidos con fibras, sets materos pintados, bellas macetas pintadas, caramelos de miel pura de abeja y dulces tradicionales y vinos Pateros.
- AVISTAJE DE AVES: Capital del loro alisero. El Fuerte reúne la mayor concentración de estas aves de la región y se las puede ver en grandes bandadas ruidosas.