El 12 de diciembre Luis Caputo, ministro de Economía del Gobierno de Javier Milei, anunció una serie de medidas que catalogaron como de “emergencia” para hacer frente a la situación que atraviesa el país en materia inflacionaria.
Uno de los anuncios de Caputo apuntó a un “sinceramiento” del tipo de cambio oficial del dólar estadounidense. Según lo expresado por el funcionario, el Gobierno tomó la determinación de llevar esta valuación a $800. Esta medida derivó en una escalada de precios y hubo remarcaciones en el rubro de la construcción, las estaciones de servicio, mercado agrícola, entre otros espacios.
A pocos días del impacto de las medidas anunciadas por Caputo, Somos Jujuy realizó un relevamiento para dar cuenta el valor de 10 productos básicos. Hoy, a un mes de esa batería de determinaciones en materia económica se puede ver una comparación y cómo fue la suba en cada uno.
Comparación de precios entre diciembre de 2023 y enero de 2024 en Jujuy:
1 litro de leche
- 13/12/2023: desde $637,59
- 16/01/2024: desde $727,99
1 kilo de arroz
- 13/12/2023: desde $1.430,20
- 16/01/2024: desde $1.791,99
500 gr. de fideo mostachol (seco)
- 13/12/2023: $777,99
- 16/01/2024: $863,19
1 kilo de harina común 000
- 13/12/2023: $587,59
- 16/01/2024: $613,60
500 gr de manteca
- 13/12/2023: $2.211,09
- 16/01/2024: $3.047,89
1 kilo de azúcar
- 13/12/2023: $1.564,19
- 16/01/2024: $1.641,30
Aceite de girasol 900 ml
- 13/12/2023: $1.241,79
- 16/01/2024: $1.662,99
500 gr. de Yerba
- 13/12/2023: desde $1.086,79
- 16/01/2024: desde $1.545,49
500 gr. Polenta instantánea
- 13/12/2023: $821,59
- 16/01/2024: $1.091,29
400 gr. de Dulce de Leche
- 13/12/2023: $1.070,69
- 16/01/2024: $1.387,99

La canasta básica aumentó 27% en diciembre y una familia necesita casi $500.000 para no ser considerada pobre
En diciembre, la canasta básica total (CBT) -que establece el umbral de la pobreza-, aumentó 27%. De esta manera, una familia de cuatro integrantes (dos adultos y dos chicos) necesitó casi $500.000 para no ser considerada pobre, según informó el INDEC.
Desde diciembre, el salario mínimo, vital y móvil es de $156.000, lo que implica que ni aun trabajando los adultos del hogar, ese ingreso familiar básico alcanzó para no caer en la pobreza.
En tanto que la canasta básica alimentaria (CBA) -que marca los productos mínimos para subsistir- subió 30,1% y la misma familia necesitó de $240.679 en el último mes de 2023 para no caer en la indigencia.
Ambas canastas crecieron por encima de la inflación de diciembre, que alcanzó el 25,5%. En el acumulado del año, la CBT aumentó 258,2% y la CBA 225,1%. La inflación de alimentos acumuló una suba de 251,3% en todo 2023 y se ubicó casi 40 puntos por encima del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que fue del 211,4% en los 12 meses.
A cuánto subió la canasta básica de crianza
El Indec también dio a conocer este lunes la valorización de la canasta básica de crianza de la primera infancia, la niñez y la adolescencia (0 a 12 años), de acuerdo con los costos de consumos y cuidados para esa parte de la población. En diciembre alcanzó los $197.046 para chicos menores a un año; los $233.528, de 1 a 3 años; los $192.988, de 4 a 5 años, y $242.918, de 6 a 12 años.
La canasta incluye tanto el costo mensual para adquirir los bienes y servicios para el desarrollo de infantes, niñas, niños y adolescentes, así como el costo de cuidado que surge a partir de la valorización del tiempo requerido para dicha actividad.