Desde el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCi) difundieron un índice barrial de precios, confeccionado a partir de un relevamiento en 217 negocios de barrios capitalinos y de Palpalá con relación a 57 productos alimenticios que componen la Canasta Básica Alimentaria utilizada por el INDEC para medir los niveles de indigencia y pobreza.
En este sentido, el estudio advierte que de junio a julio los productos de almacén subieron un 7,64%, por lo que una familia jujeña necesitó $21.987,24 para cubrir el rubro.
Además, señala que las frutas y verduras aumentaron un 10,25% en el mismo periodo, por lo que el mismo grupo familiar necesitó $6.650,20 para cubrirlo.
Respecto de los cortes de carne, el informe indica que los mismos subieron un 7,23%, por lo que esa familia necesitó $21.215,73.
Por otro lado, desde ISEPCi detallaron cuáles fueron los productos que más incrementaron su precio de junio a julio:
Rubro almacén
Azúcar (1 kg.): $130 en junio a $170 en julio. 30,77% de aumento.
Queso cuartirolo (1 kg.): $900 en junio a $1000 en julio. 11,11% de aumento.
Queso para rallar (1 kg.): $2500 en junio a $2750 en julio. 10% de aumento.
Aceite mezcla (900 ml.): $280 en junio a $350 en julio. 25% de aumento.
Rubro verdulería
Zapallo (1 kg.): $150 en junio a $180 en julio. 20% de aumento.
Cebolla (1 kg.): $80 en junio a $90 en julio. 12,5% de aumento.
Huevos (docena): $240 en junio a $300 en julio. $4,35% de aumento.
Rubro carnicería
Carne picada (1 kg.): $980 en junio a $1080 en julio. 10,20% de aumento.
Carnaza (1 kg.): $1000 en junio a $1100 en julio. 10% de aumento.
Nalga (1 kg.): $1355 en junio a $1485 en julio. 9,59% de aumento.
