La producción de limón en Jujuy se recupera: mejores precios y más oportunidades para los productores
A pesar de la crisis que enfrentaron los productores de limón en años anteriores, las expectativas para esta campaña son muy positivas. El ingeniero y asesor en citrus, Daniel García, especialista en la industria cítrica, destacó por medio de Canal 7 que la producción de limón, tanto para el mercado industrial como fresco, será más abundante.
"Este año se espera una mejor cosecha, lo que beneficiará a los productores que podrán acceder a precios mucho más altos que en años anteriores", expresó.
En ese aspecto dijo que el precio por tonelada de limón podría llegar a los 100-150 dólares, un salto importante respecto a los 30-40 dólares por tonelada del año pasado. Además, la demanda internacional es otra gran oportunidad para los productores locales, ya que países como Turquía, España y Estados Unidos están enfrentando una baja producción, lo que hace que los mercados de exportación busquen alternativas en América del Sur para la temporada veraniega del Hemisferio Norte.
Este panorama positivo viene acompañado de una mayor producción en la región de Jujuy, que gracias a condiciones favorables, está comenzando a ver un incremento en la cantidad de fruta. Esto, sumado a la mejora de precios, augura una campaña favorable para los productores locales en los próximos meses.
A pesar de los desafíos, como las condiciones climáticas y la falta de políticas de incentivos, los productores de limón están optimistas y ven en esta campaña una gran oportunidad para fortalecer la industria y mejorar la rentabilidad de sus cultivos.
Bajó el precio del limón en Jujuy
En la provincia, el precio del limón tuvo sus altibajos. Hace poco, se importaron limones a precios que iban desde los 20 mil hasta los 30 mil pesos el cajón, lo que era bastante caro comprar en los almacenes o ferias. Sin embargo, ahora el precio bajó mucho, llegando a costar alrededor de 10 mil pesos.
Se espera que en los próximos 3 a 4 meses haya una mayor producción, lo que debería mantener los precios bajos y evitar faltantes.