PRODUCCIÓN
por Productores del Valle de los Pericos reportan severos daños en las plantaciones de frutas, verduras y hortalizas por las heladas ocasionadas por la ola polar que azotó a la provincia.
Los productores aseguran que en el caso de la papa las pérdidas puede alcanzar el 60%. A las heladas se le suma que la plantación inició tarde, recién a fines de marzo, debido a las lluvias del verano. Esto afectará al tamaño de las papas que se cosechen en la zona que saldrán pequeñas y medianas.
En cuanto al zapallito y la chaucha, las pérdidas pueden ser totales debido a que se trata de plantas hipersensibles a las bajas temperaturas. “Me animo a decir que en el Valle de los Pericos no quedó nada”, aseguró Sergio Leaño, productor que fue consultado por Canal 7 de Jujuy.
En cuanto a la frutilla, algunos productores lograron proteger la cosecha con mantas térmicas lo que les permitió salvar la producción. En tanto que las plantas que quedaron a la intemperie fueron severamente afectadas.
Aumentos por las heladas
Debido a las heladas, los productores anticipan incremento en los precios de algunos productos hortícolas como acelga, perejil y zanahoria. “Hace una semana el atado de acelga costaba $1.000 y ahora se vende a $3.000. La lechuga se vendía a $3.000 y ahora pasó a $5.000”, sumó Leaño.
Actualmente la papa que se vende en Jujuy llega desde Catamarca y Balcarce por lo que ese producto no dará un salto en el precio.
En cuanto al choclo, la bolsa de 50 unidades se vendía hace algunas semanas a $12.000 y actualmente ha llegado incluso a $45.000. También se espera una fuerte suba en el precio del tomate.
Los productores apuntan a los intermediarios, sobre todo a los mayoristas, que imponen los precios y sacan mayor ganancia. “Hay comerciantes que aprovechan la excusa de las heladas para aplicar fuertes incrementos que muchas veces no corresponden”, cerró Sergio Leaño.
