La coordinadora del departamento Adultos Mayores de Palpalá invita al público en general a participar del primer Concurso de Tamales, que se realizará el jueves 13 de febrero en el predio de las Aguas Danzantes, de 16:00 a 20:00 horas.
BASES Y CONDICIONES
Podrán participar todas las personas mayores de 18 años de edad y originarias del municipio de Palpalá.
Las inscripciones serán de lunes a viernes en el horario de 8:00 a 13:00 en el departamento de Adultos Mayores, únicamente hasta el día 12 de febrero.
Requisito indispensable el uso de ingredientes tradicionales de la región.
La presente convocatoria estará vigente hasta el 12 de febrero.
Los tamales se deberán llevar ya elaborados y listos para su consumo.
Designar una parte para la degustación. Esta parte la donará el participante.
El participante contará con un espacio para la exposición y venta de su producto en el marco del primer Concurso de Tamales, debieron cumplir con horario de exposición de 16:00 a 20:00 horas.
Criterios a evaluar: sabor, textura, término, punto de cocción, armonía de ingredientes, y presentación a la hora de degustar
Los participantes se deberán acreditar de 16:00 a 16:30.
Habrá un jurado calificador pronto a confirmar.
CRONOGRAMA
16 horas: ubicación de participantes, presentación de grupos artísticos.
17.30: Pasaje del jurado, presentación de los grupos folclóricos.
19.30: Entregas de premios.
