CONSECUENCIAS
por Los cambios climáticos continúan ocasionando estragos en el sector productivo de la provincia de Jujuy. A este escenario se suma la situación económica del país que no brinda ningún panorama favorable.
En la jornada del martes, el dólar blue marcó un nuevo récord histórico al tocar un techo de $420, lo que provoca una fuerte incertidumbre en el sector productivo de la provincia de Jujuy. En diálogo con Canal 7, Alfredo Cruz, productor de Aguas Calientes explicó: “Nos provoca mucha incertidumbre, bronca, pena porque no sabemos dónde estamos parados. La suba del dólar repercute en la suba de los insumos, el combustible y todo, lo que nos incrementa los costos y nosotros dependemos de la oferta y la demanda”.
Luego agregó: “Por toda esta situación hay menos ofertas en los mercados por lo que los verduleros tienen que ir a comprar en un mercado donde hay poca mercadería a mayor precio y eso lógicamente el verdulero lo traslada a la hora de vender. Pero no es un problema de los productores sino de la incertidumbre que hay en el país”.
Atraso en la siembra de cebollas
En este sentido Cruz detalló que en Aguas Calientes ya empezó a pleno la producción de hoja y hay grandes problemas con la siembra de cebolla.
“La siembre de cebolla ya tendría que estar casi toda nacida y por el tema de la sequía primero y luego la lluvia, no dejó preparar el suelo y nos estamos atrasando. Todo eso repercute en el precio porque lamentablemente sale un poco más tarde donde no va haber oferta de cebolla”, explicó Cruz.
Finalmente el productor aseguró: “No es por culpa del productor el retraso en la siembra sino del clima y ahora le tenemos que sumar el tema del dólar. Esto trae dolores de cabeza al productor y al consumidor”.
