Tilcara: realizaron un encuentro de productores vitivinícolas de la Quebrada

Tilcara fue el escenario de una jornada marcada por los sabores de las producciones vitivinícolas de locales. 

El encuentro denominado “Sabores y saberes de la vitivinicultura de altura” fue organizado por el Centro Enológico para el Desarrollo de la Vitivinicultura (CEDVA) de Altura de la Facultad de Ciencias Agrarias con el fin de potenciar la producción local y ampliar los saberes. 

De dicha jornada participaron docentes investigadores, estudiantes y productores vitivinícolas donde mostraron la producción de vinos y productos panificados a base de harina de uva. 

Además, de la degustación de los productos, recibieron a turistas que se mostraron interesados en conocer el potencial de los productores locales.