RECETA
por Conocé la receta que te salvará las fiestas de Fin de Año con un paso a paso muy sencillo y un ingrediente secreto que le da un extra de sabor. El pan dulce en licuadora te va a sacar del apuro y te quedará increíble.
Siguiendo la receta correctamente vas a obtener dos pan dulces grandes para compartir en familia. Quedará esponjoso, suave y riquísimo, y no habrá nada que envidiarle a los de panadería.
Los ingredientes necesarios para preparar la receta del pan dulce en licuadora
- 2 huevos.
- 10 gramos de levadura seca o 30 gramos de levadura fresca.
- 120 gramos de azúcar.
- 200 gramos de agua tibia.
- 120 gramos de manteca.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- Ingrediente secreto: Ralladura de medio limón o media naranja.
- 500 gramos de harina 0000.
- 100 gramos de frutas abrillantadas (opcional).
- 50 gramos de pasas de uva (opcional).
- 150 gramos de chips de chocolate (opcional).
El paso a paso de la receta de pan dulce en licuadora con un ingrediente secreto
- Colocamos en la licuadora los huevos, la levadura seca, el azúcar, agua tibia, manteca y la esencia de vainilla. Batimos hasta que todos los ingredientes se integren.
- En un bol colocamos la harina, hacemos un hueco en el centro y volcamos la mezcla liquida.
- Con una espátula vamos a comenzar a mezclar todo.
- Una vez que esté todo integrado, formamos un bollo, tapamos con un repasador y dejamos reposar por una hora.
- Una vez que pasó este tiempo, le sacamos el aire a la masa ayudándonos con los dedos y dividimos en dos partes.
- Ahora vamos con el relleno, que lo pasamos por un poco de harina para que se integre bien a la masa.
- Ponemos los bollos en bols distintos y les sumamos el relleno elegido.
- Colocamos la masa en el molde para pan dulce y lo dejamos reposar por una hora.
- Llevamos al horno precalentado a 180°C por 40 minutos.
- Cuando estén cocidos, los retiramos del horno y pintamos la superficie con manteca para que quede brilloso.
