por La noticia no fue solo su destreza con el Tomahawk o el arroz con leche de su abuela, sino la revelación que hizo tras apagar las hornallas: donará la totalidad del premio debido a una historia que le rompió el corazón durante la competencia.
"El premio no va a ser para mí"
Minutos después de levantar el trofeo y desplomarse en el suelo por la emoción, Ian habló con Teleshow y confesó que el dinero (50 millones de pesos) tendrá un destino solidario. La razón es Oli, una pequeña fan de solo 4 años que luchaba contra una enfermedad y seguía al influencer cada noche en el programa.
"A Oli la conocí más o menos un mes antes de que termine la competencia. Los invité a merendar a ella y a la familia a mi casa. Y a los cuatro días falleció", relató Ian conmovido.
El campeón explicó que la familia de la niña lo sostuvo en el tramo final: "Fue hablar todos los días con ellos, diciéndome: 'Tenés un angelito que está ahí apoyándote'. Me di cuenta de que a veces uno no sabe lo que causa acompañando a la gente por la tele. Tal vez con un video le cambiás el día a una nena en esa situación. Esa es la causa de a dónde va a ir el premio".
Una competencia de 7 meses y puro estudio
La victoria de Ian no fue casualidad. Durante los siete meses que duró el certamen, el influencer se enfrentó al prejuicio de figuras de la "vieja guardia" como Luis Ventura o Susana Roccasalvo, quienes no lo conocían por su trabajo en redes sociales.
Para ganarse el respeto del jurado (Germán Martitegui, Damián Betular y Donato de Santis), Ian implementó un método riguroso:
- El cuaderno de recetas: Estudiaba todas las noches y anotaba cada tip técnico. "Mis compañeros se mataban de risa en el grupo, pero cuando vieron el libro se asustaron", recordó.
- La prueba final: En la última gala, debió cocinar un menú de tres pasos bajo una presión extrema. Su plato principal fue un Tomahawk al punto exacto, pero el momento más fuerte fue el postre.
- El arroz con leche de la abuela: Con su abuela presente en el estudio, Ian replicó el postre que marcó su infancia en zona sur. La devolución del jurado fue lapidaria pero hermosa: "La comida tiene que hablar por ustedes".
¿Qué sigue para el campeón?
Aunque muchos esperaban verlo en Bake Off, Ian fue tajante: "Siento que esa etapa ya está". Sus planes ahora se dividen en dos:
- El negocio de las milanesas: Quiere abrir un local gastronómico basado en la receta que le hacía a su hermano de chico y que perfeccionó en el programa.
- Continuidad en Telefe: Ya tiene reuniones con el canal para nuevos proyectos, cuidando siempre su perfil familiar.
También dió a conocer si el conflicto con Eva le habría afectado en las grabaciones
Ian declaró “No, siento que todo lo que pasó fue parte de la experiencia. Yo no estaba acostumbrado y fue como un teléfono descompuesto que se armó acá afuera, se metían los medios, opinaba gente que no tenía nada que ver y todos sabían todo. Siento que ella y yo nada más sabemos lo que pasó y está todo bien. Ya por suerte pudimos hablar, quedó la mejor. A Eva le tengo mucho cariño, mucho respeto a ella y a toda su familia. Está todo bien”.
