Estudiantes avanzados de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu). Se trata de Gustavo A. M. Cuitiño, Cesar Ariel Cruz, Daniel Gustavo Sánchez de la carrera Ingeniería de Minas, y Eric Iván Cardozo, Julián Ismael Gallardo, Ernesto Gabriel Zerpa de la carrera Ingeniería Industrial.
Los estudiantes de la Facultad de Ingenieria elaboraron un proyecto que apunta a la creación de una planta de procesamiento que transforme el plástico reciclado de la actividad frutillera en ladrillos tipo lego, con el fin de resolver la problemática de la contaminación generada por el plástico mulching.
El desarrollo de este proyecto se dio en el marco del Concurso de Innovación FI INNOVA, y luego de conocer los distintos Complejos Productivos de la Secretaría de Economía Popular.
Para llegar a este proyecto los estudiantes eligieron el Complejo de Horticultura de Producción de Frutilla y estudiaron en profundidad las distintas problemáticas que alberga.
Los estudiantes Gustavo A. M. Cuitiño, Cesar Ariel Cruz, Daniel Gustavo Sánchez, Eric Iván Cardozo, Julián Ismael Gallardo y Ernesto Gabriel Zerpa, de la Facultad de Ingeniería de la UNJu, trabajaron en una propuesta innovadora a la que denominaron “LEGOPLAST”, que consta de tres etapas de ejecución: la primera que apunta a la instalación de una planta de procesamiento que transforma el plástico reciclado en ladrillos tipo lego con el objetivo de darle una disposición final al residuo, y así también otorgarle valor agregado.
Una segunda instancia, consiste en brindar un servicio de recolección e instalación del plástico mulching, para aumentar la eficiencia en el reciclado de plástico en la producción de frutilla. Y finalmente, el proyecto buscar brindar un centro de asesoramiento y capacitación con el fin de entablar y mantener una buena relación con los productores de frutilla y orientarlos hacia una producción que respete el medio ambiente.
Entre las problemáticas encontradas en el Complejo de Horticultura de Producción de Frutilla, el equipo de estudiantes identificó: “la baja productividad del fruto, la falta de las BPA, la falta de industrialización, problemas de contaminación, entre otros”.
Los estudiantes avanzados de las carreras Ingeniería Industrial e Ingeniería de Minas que se conformaron como uno de los equipos en el Concurso FI INNOVA, explicaron que su proyecto es factible de implementarse ya que está realizado con datos del mercado actual, por lo que esperan contribuir con el desarrollo de la actividad frutillera y los tratamientos de los residuos que genera.
La presentación de la propuesta se realizó en la primera edición del Concurso de Innovación FI INNOVA, organizada por la Facultad de Ingeniería (FI) de la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu) y la Secretaría de Economía Popular del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción de Jujuy.
