Alicia Vega, productora jujeña, junto a otros productores de diferentes localidades de Jujuy estuvieron presentes esta mañana en la plaza Belgrano dando a conocer los productos que producen.
"Somos productores de diferentes localidades y vinimos a hacer una exposición de lo que producimos y hacemos una presentación sobre esta fruta", explicó Alicia.
El objetivo de estos productores es que los conozcan "como pequeños productores" y llegar con sus productos a todos los grandes consumidores.
Vega comentó que según la zona producen producen diferentes frutas. Comentó por ejemplo que en Perico se produce frutilla, verdura de hoja, en Santa Clara, Yuto y Fraile Pintado tomates y el licor de tomate.
Los productos que se obtienen son naturalizados, se va a ir envasando y "próximamente se va a ir comercializando". También adelantó que están trabajando en un proyecto para procesar el tomate y comercializarlo.
