Así lo afirmó a nuestro medio Juan Carlos Puntillo, propietario de un frigorífico mayorista que distribuye carne a comercios de nuestra provincia.
El empresario señaló que la situación del sector es preocupante. “Hay mucha desorientación”, afirmó.
Puntillo destacó el fuerte impacto que está teniendo en el sector el tarifazo en la energía eléctrica, indispensable para la tarea que realiza.
En su empresa cuenta con tres cámaras frigoríficas que tienen que estar en funcionamiento las 24 horas del día. “De pagar $5 mil pasé a pagar $15 mil”, detalló.
“Llevo adelante la situación como se puede. Se va recargando algo el precio de la mercadería, porque sino no se puede. Se junta además con los aumentos salariales, ya que tengo a cargo diez personas”, explicó.
En lo que va del año el precio de la carne se incrementó en un 15%.
