El último miércoles el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec) difundió el valor de la canasta básica de octubre, dato que marcó que la misma aumentó 8,1% y que una familia necesitó $345.295 el mes pasado para no ser considerada pobre.
Teniendo en cuenta esa cifra, además del índice inflacionario -que según el organismo fue de 8,3% en octubre y acumuló 142,7% en el último año-, Canal 7 realizó un relevamiento en un supermercado barrial para saber cuántos productos de primera necesidad de la canasta básica se pueden comprar con mil pesos.
En el recorrido se tuvo en cuenta alimentos esenciales como leche, que variaba precios de $2300 (en polvo), $750 el litro de primera marca y $510 el de segunda marca. Azúcar $1250 el kilo de primera marca y alrededor de $50 una de segunda marca.
También aceite a $650 uno de segunda marca; harina $480 una de primera marca y $350 de segunda marca; fideos $380 los más económicos.
También Canal 7 registró el precio de rollos de cocina a $1100 de primera marca y $650 de segunda; en tanto que el precio de los snacks y bebidas gaseosas era de alrededor de mil pesos en todos los casos.
Ante este panorama, si se realiza una combinación de productos de segundas marcas, solo podríamos comprar dos alimentos de primera necesidad en los negocios barriales de Jujuy.
La carne en los barrios de Jujuy aumentó un 164% en el último año
Desde el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCi) publicaron su informe del Índice Barrial de Precios, confeccionado a partir de un relevamiento en 258 negocios de distintos barrios de San Salvador de Jujuy y Palpalá.
Allí se advierte que el precio de los cortes de carne tuvo una suba del 164,34% en el último año y registra un acumulado de 161,05% desde comienzo del 2023 en las carnicerías barriales de Jujuy.
El informe indica también cuáles fueron los cortes del rubro carnicería que sufrieron los mayores incrementos de septiembre a octubre:
- Pollo (1 kg), 18,18% de aumento: de $1100 en septiembre pasó a costar $1300 en octubre.
- Paleta (1 kg), 12,12% de aumento: de $3300 en septiembre pasó a costar $3700 en octubre.
- Carne picada (1 kg), 7,14% de aumento: de $2800 en septiembre pasó a costar $3000 en octubre.
Desde Isepci aclararon que la recolección de datos se realizó en negocios de los barrios Alto Comedero, Cuyaya, Mariano Moreno, Campo Verde, El Chingo, Gorriti, Chijra, Los Huaicos, Malvinas, Coronel Arias, Carolina, 23 de agosto, Alto Palpalá, Santa Barbara, La Merced; todos ellos pertenecientes a las ciudades San Salvador de Jujuy y Palpalá.
Cabe mencionar que el último lunes el Indec difundió el índice de inflación de octubre a nivel nacional, que fue de 8,3% y acumuló 142,7% en el último año.

