Jujuy
ECONOMÍA

En un solo mes, el precio del pollo aumentó más que la inflación acumulada en Jujuy

En abril el kilo de pollo subió un 36,7%, mientras que la inflación acumulada de este año en la provincia es de 34%.

Somos Jujuy por Somos Jujuy | 16-05-2023 09:00

La Dirección Provincial de Estadísticas y Censos (Dipec) informó que la inflación de abril en Jujuy fue de 6,2% y, según el organismo, se ubicó más de dos puntos por debajo de la registrada a nivel nacional (8,4%).

En cuanto a los rubros que mide el organismo, el que tuvo el mayor incremento el mes pasado fue atención médica y gastos para la salud (9,4%) y allí se advierte que los alimentos y bebidas tuvieron una suba de 7%.

De acuerdo al informe técnico de la Dipec, el rubro alimentos y bebidas -que aumentó 7% en abril- tuvo un alza interanual de 105,7% y este año acumula un 35,4%.

Alimentos que más aumentaron en abril

Según el reporte, el alimento que tuvo el mayor incremento en su precio fue el kilo de pollo, que pasó de costar $568,53 en marzo a $776,95 en abril. Es decir que en un solo mes tuvo un aumento mayor al de la inflación acumulada en Jujuy: un 36,7% contra un 34% respectivamente.

“Fue muy abrupta la suba. Por un lado se debe a lo de la gripe aviar, y por otro a que la gente se ha volcado al consumo del pollo dado que la carne está muy cara, entonces, al aumentar la demanda también sube el precio", explicó la titular del DIPEC, Norma Pereyra.

“Ocurrió lo mismo con los huevos pero también influye mucho el tema del dólar”.

Inflación abril 2023
Inflación abril 2023

Por otro lado, estos fueron los que más aumentaron de precio el mes pasado:

  • Mandarina 28,8%
  • Lechuga 20,7%
  • Banana 19,7%
  • Arroz 14,7%
  • Manteca (200g) 13,5%
  • Arveja en lata 13%
  • Tomate redondo 12,5%
  • Leche larga vida (1L) 11,9%
  • Leche en polvo (800 g) 11,7%
  • Azúcar 11%

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