PRODUCCIÓN
por La sequía es un factor que afectó notablemente a la producción de frutas y verduras y los productores sufren las consecuencias de esta gran pérdida.
Reinaldo Acosta, productor de Aguas Calientes habló con Canal 7 de Jujuy y confirmó que fueron muy afectados por la sequía que hubo en los primeros meses del año y “se atrasó toda la producción".
La falta de lluvia afectó a la producción de cebollas ya que “hay productores que sembraron hasta tres veces y la mayoría están tardía y no es una cosecha segura”. Asimismo, también afectó a la producción de tomates ya que se produjeron pérdidas en la producción.
Acosta, explicó que en comparación al año pasado “los precios están muy bajos. Hay verduras que están hasta la mitad de precio" y ejemplificó: "una berenjena se vende a “$500, la mitad de precio; el apio está a 600 pesos” remarcando los bajos costos.
Aumento en los insumos del campo
El productor, destacó que los insumos subieron notablemente su precio por la inflación del país “del año pasado a ahora y todos los días sube”.
Indicó que en muchos casos “no es posible comprar algunos insumos. Estamos viendo la forma de juntarnos entre productores para comprar más cantidad y tratar de buscar precios que nos queden más baratos para comprar los insumos”
