ECONOMÍA
por Desde el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (Isepci) publicaron su informe del Índice Barrial de Precios de enero, confeccionado a partir de un relevamiento en 274 negocios de distintos barrios de San Salvador de Jujuy y Palpalá.
Allí se advierte que el precio de los cortes de carne tuvo una suba del 317,46% en el último año. Además, indica que una familia jujeña necesitó al menos $101.325,16 solo para comprar carne durante el último mes.
El informe indica también cuáles fueron los cortes del rubro carnicería que sufrieron los mayores incrementos de diciembre a enero:
- Paleta (1 kg), 64,63% de aumento: de $4100 en diciembre de 2023 pasó a costar $6750 en enero.
- Nalga (1 kg), 55,21% de aumento: de $4800 en diciembre de 2023 pasó a costar $7450 en enero.
- Carne molida (1 kg), 52,78% de aumento: de $3600 en diciembre de 2023 pasó a costar $5500 en enero.
Desde Isepci aclararon que la recolección de datos se realizó en negocios de los barrios Alto Comedero, Cuyaya, Mariano Moreno, Campo Verde, El Chingo, Gorriti, Chijra, Los Huaicos, Malvinas, Coronel Arias, Carolina, 23 de agosto, Alto Palpalá, Santa Bárbara y La Merced, todos ellos pertenecientes a las ciudades San Salvador de Jujuy y Palpalá.
Cabe mencionar que la Dirección Provincial de Estadísticas y Censos (Dipec) difundió recientemente el índice de inflación de enero en Jujuy, que fue de 20,6% y acumuló 261,9% en el último año.
En tanto, de acuerdo a datos del organismo provincial se supo que una familia jujeña de cinco integrantes necesitó más de medio millón de pesos en enero para no ser considerada pobre y que la canasta básica aumentó 100 mil pesos durante el último mes en Jujuy.
