Nuevos precios del pan en Jujuy: conocé los valores

Después de las elecciones del pasado domingo, los nuevos costos de la materia prima, esencial para la elaboración de productos panificados, comenzaron a hacerse presentes, afectando uno de los alimentos más cruciales en los hogares jujeños. 

Luis Cucchiaro, referente del Centro Industrial de Panaderos de Jujuy, compartió sus perspectivas en una entrevista con Canal 7, destacando que, debido a las importantes alzas en la materia prima. Este viernes finalmente se desarrolló la reunión para establecer la nueva lista de precios.

Cucchiaro detalló que los costos están experimentando aumentos significativos, con incrementos que oscilan entre el 30% y el 40%. Un ejemplo notorio es el precio de la bolsa de harina, que pasaría de $4.000 hace dos meses a posiblemente $10.000. Aunque aún no se ha confirmado un porcentaje exacto para el próximo ajuste de precios, se estima que rondará el 20%.

El Centro Industrial de Panaderos se reunió este viernes para evaluar la situación y finalmente dieron a conocer la lista de precios. 

Conocé la nueva lista de precios sugerida que entrará en vigencia desde el 27 de noviembre: 

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¿Por economía o salud? En Jujuy disminuyó el consumo de productos panificados

El pan es uno de los alimentos que no puede faltar en los hogares jujeños, pero la situación económica modificó el consumo diario. Además, el cuidado de la salud es otro factor que también impactó en la forma de consumir los productos panificados. 

Luis Cucchiaro, referente de la Cámara Industrial de Panaderos de Jujuy, dialogó con Canal 7 y explicó: “Desde hace varios años el consumo de pan ha disminuido tanto por la situación económica como así también porque la gente está consumiendo otro tipo de panes saludables, pan con salvado, semillas”.

Luego agregó: “Lo mismo pasa con las tortas que se redujo el tamaño porque la gente ya no hace compras de tortas tan grandes, un poco por el bolsillo y un poco por tema de salud para no ingerir tanta materia calórica”.

Por otro lado, Cucchiaro precisó que las altas temperaturas que se registraron este año, también provocaron bajas en el sector: “Este año nos afectó mucho el tema del calor porque el año pasado que hizo mucho frío hubo una venta más grande porque la gente consume mucho pan con el frío y no tanto cuando hace calor”.