Cientos de familias jujeñas prepararon ofrendas para sus difuntos durante este 1 y 2 de noviembre, una tradición milenaria que se celebra en territorio andino.
Uno de los lugares donde está más arraigada esta celebración es la zona de la Quebrada de Humahuaca, donde fue invitado el diputado electo por el Frente de Todos PJ, Juan Jenefes, para participar de la tradicional colocación de ofrendas a los fieles difuntos en el paraje rural La Conejera de la localidad de Volcán.
Allí compartió con las familias Laureano, Alanoca y Salas, donde pudo interiorizarse acerca de cómo llevan a cabo el ritual para sus seres queridos.
“Fue una experiencia muy linda. Es muy importante que esto se vaya transmitiendo de generación en generación para que no se pierdan estas tradiciones”, manifestó Jenefes.
Reunión con productora de yacón
El diputado electo también mantuvo una reunión con Florencia Puca, productora de yacón, quien le comentó la demanda de los pequeños productores del lugar.
En ese sentido, comentó que quienes trabajan con este producto lo hacen “desde hace mucho tiempo” y se trata de un alimento “que tiene muchísimas bondades que hay que difundir”.
Por ello, los pequeños productores le hicieron saber sus demandas para que puedan mejorar la producción y posterior comercialización.
