Desde aquel viernes 20 de marzo que se decretó el aislamiento obligatorio, social y preventivo, los tradicionales vendedores de tortillas del norte jujeño se vieron afectados por no poder llevar a cabo la venta diaria y especialmente debido a la suspensión del turismo nacional e internacional.
Pero finalmente, un día lograron retornar a sus actividades gracias a la condición epidemiológica que atraviesa Jujuy, como así también por el plan turístico local “Jujuy para los jujeños”. Bajo este contexto, los trabajadores se mostraron felices porque empezaron nuevamente con las ventas y agradecieron la oportunidad ya que “viven solo de esto”.
“Después de tanto tiempo volvimos, el sábado retomamos y ya extrañábamos todo esto, fueron larguísimos estos casi tres meses aunque nosotros los sentimos como una eternidad”, destacó en un principio Rita quien trabaja diariamente en la puerta del Hotel de Turismo de Tilcara.
“Por suerte está todo muy bien, tenemos una buena respuesta por parte de los jujeños, nosotros solo vivimos de esto”, agregó la vendedora y manifestó que hoy en día aunque no ingresan turistas de otras provincias o país pero cuentan con la concurrencia de mucha gente de San Salvador.
Respecto a cuáles son las tortillas más elegidas por los turistas locales, Aramayo agregó que “a los jujeños les encantan las caprese, las que tienen albahaca”. Asimismo, la tilcareña comentó que decidieron mantener los precios de venta que tenían antes de la pandemia y por eso “siguen a 50 pesos la mayoría”.
Teniendo en cuenta el precio de las tortillas, posteriormente la vendedora también explicó que el costo se modificará según el tipo de relleno elegido.
