ECONOMÍA
por Con las altas temperaturas, se registró un aumento en la demanda de cítricos en la provincia. Además, se trata de uno de los rubros que más incrementaron en el mes de agosto.
José Herrera, comerciante, dialogó con Canal 7 de Jujuy y explicó que subió el precio de la naranja porque “ahora hay mucha demanda y hay poca producción”, además agregó: “En el litoral están pidiendo la jaula de naranja a 5 mil pesos y nosotros estamos vendiendo acá al público a $4.000 y $4.500”.
La mandarina, en el mes de agosto registró un aumento del 37,8% y a la fecha se la comercializa a $5.000 y $4.500. En tanto la tanjarina aumentó a $5.000 y $4.500 por cantidad.
El limón aumentó a $1.700 por unidad y $1.500 por cantidad. Mientras que el pomelo se lo consigue a $4.000 por unidad y por cantidad a $3.500.
“Ya está escaseando el producto. Además, estamos vendiendo porque no hay mucha competencia y hay poca producción”, indicó Herrera.
Por otro lado, el comerciante explicó que, en cuanto a las verduras, la papa negra bajó “porque ya están saliendo de la zona de acá de El Acheral, así que la papa bajó a $5.000 la bolsa y $4.800 y la cebolla a $1.200 porque hay abundante en la zona y poca demanda”.
Inflación récord: los productos que más aumentaron durante agosto en Jujuy
La Dipec informó que la inflación de agosto fue del 13,1% en Jujuy. La cifra de la provincia superó al promedio nacional, que fue del 12,4%.
Los rubros que registraron mayores alzas durante el mes pasado fueron:
- Atención médica y gastos para la salud, con el 24,1%
- Alimentacion y bebidas, con un 15,2%
- Indumentaria, con un 13,6%
- Equipamiento y funcionamiento del hogar, con un 13,3%
Somos Jujuy, realizó un relevamiento de los 10 productos y alimentos que más aumentaron su valor.
La mandarina encabeza la lista al ser el alimento que más subió. En julio, el kg rondaba los $286,44 mientras que en agosto su valor creció a $394,82 por lo que subió un 37,8%.
La paleta es el primer embutido que tuvo una aceleración del 28,5%. El mes pasado, el kg casi llega a los $3.000 mientras que en julio en los supermercados y kioscos costaba $2.295,58.
El asado también tuvo una suba cercana a los $600 en un mes. En julio rondaba los $2.393,34 y en agosto se lo vendió a $3.000 el kg; por lo que hoy en día es uno de las comidas más difíciles de realizar con el 25,4% de inflación.
La carne picada no se queda atrás. Desde las Elecciones Paso, la carne aumentó un 75% en la provincia según un relevamiento que se realizó en las carnicerías. Actualmente el kg cuesta $2.395 y en el séptimo mes del año estaba a $1.920,93.
La papa es la primera verdura que ingresa a la lista, ya que su suba fue muy acelerada y generó un gran impacto en el bolsillo de los jujeños. Estaba a $395,55 en julio y luego el kg pasó a cotizar $493,37.
Otro corte de carne que también tuvo una marcada inflación, fue la nalga ya que el kg pasó de costar $2.632,13 a $3.274,69 en tan solo un mes, lo que marcó un incremento del 24,4%. El cuadril también sufrió variaciones, en un 24,1%. Actualmente el kg cuesta $3.133,14 y en julio las carnicerías lo vendían a $2.525,45.
En cuanto a productos necesarios para el día a día, el pañal sufrió una inflación del 21,8%. Las 10 unidades estaban a $566,08 en julio y en agosto costó $689,67.
El arroz también tuvo diferentes precios en tan solo un mes. El kg estaba a $453,41 en julio y en agosto se lo encontró a $546,73 lo que resultó en una variación porcentual del 20,6%.
Por último, tanto la manzana como el azúcar tuvieron el mismo incremento, un 20,5%. La fruta pasó de $532,40 a 641,63 el kg y el azúcar valía $659,75 y en este último mes costó $794,79.
