Jujuy
ECONOMÍA

Los precios en las carnicerías barriales de Jujuy aumentaron un 260% en el último año

Algunos cortes, como la paleta y el hígado, o productos como el pollo, superan el promedio interanual, según un reporte de Isepci.

Somos Jujuy por Somos Jujuy | 26-03-2024 07:04

Desde el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCi) difundieron su informe del Índice Barrial de Precios, confeccionado a partir de un relevamiento en 274 negocios de distintos barrios de San Salvador de Jujuy y Palpalá.

Allí se advierte que los productos de carnicería en los negocios de barrio en la provincia aumentaron un 259,2% en los últimos 12 meses y 6,7% de enero a febrero.

Del registro se desprende que algunos cortes superaron el promedio interanual, como el kilo de paleta, que subió un 266,6% en febrero interanual, el kilo de hígado un 283,3% en el mismo periodo y el kilo de pollo un 338,6% en el último año.

El reporte señala que mientras en febrero de 2023 una familia jujeña necesitaba $30.094,82 para adquirir los productos de carnicería de la canasta básica, el mes pasado necesitó $101.325,16.

Desde Isepci aclararon que la recolección de datos se realizó en negocios de los barrios Alto Comedero, Cuyaya, Mariano Moreno, Campo Verde, El Chingo, Gorriti, Chijra, Los Huaicos, Malvinas, Coronel Arias, Carolina, 23 de agosto, Alto Palpalá, Santa Bárbara y La Merced, todos ellos pertenecientes a las ciudades San Salvador de Jujuy y Palpalá.

Cabe mencionar que la Dirección Provincial de Estadísticas y Censos (Dipec) difundió recientemente el índice de inflación de febrero en Jujuy, que fue de 10,5% y acumuló 274% en el último año.

En tanto, de acuerdo a datos del organismo provincial se supo que una familia jujeña de cinco integrantes necesitó más de $642.000 en febrero para no ser considerada pobre y que la canasta básica aumentó 59 mil pesos durante el último mes en Jujuy.

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