INFLACIÓN
La inflación se desaceleró considerablemente en abril, pese al cambio en el esquema cambiario que generó un aumento mensual de casi 9% en el precio del dólar oficial. Dentro de los alimentos, se destacaron las subas en huevos y carnes, así como caídas en el valor de varias verduras.
Dentro de las divisiones más importantes que componen el Índice de Precios al Consumidor (IPC) del INDEC, las de mayor variación fueron restaurantes y hoteles (+4,1%), prendas de vestir y calzado (+3,8%) y alimentos y bebidas no alcohólicas (+2,9%). En el otro extremo, las de ajustes más acotados fueron equipamiento y mantenimiento del hogar (+0,9%), transporte (+1,7%) y vivienda (+1,9%).
La inflación núcleo, que no contempla ni precios regulados ni estacionales, fue del 3,2%, exactamente igual que el mes pasado, ubicándose en un nivel similar al de siete meses atrás. Por el contrario, las categorías de precios regulados y estacionales avanzaron 1,8% y 1,9%, respectivamente.
En lo que va de 2025, el IPC general acumuló una variación de 11,6%. Mientras que, en la comparación interanual, el incremento fue de 47,3.
Productos que más aumentaron en abril de 2025
Según el informe del INDEC, los productos que registraron los mayores aumentos en abril de 2025 fueron:
- Tomate: +72,7%
- Queso cremoso: +16,5%
- Manteca: +12,5%
- Queso sardo: +12,1%
- Cebolla: +11,1%
- Naranja: +10,9%
- Agua sin gas: +10,8%
- Vino común: +10,5%
- Queso pategrás: +10,4%
- Pollo entero: +8,2%
Productos que más bajaron en abril de 2025
Por otro lado, los productos que registraron las mayores caídas de precio en abril de 2025 fueron:
- Lechuga: -26,6%
- Banana: -16,5%
- Tomate en conserva: -5,5%
- Azúcar: -2,6%
- Arvejas secas remojadas: -2,3%
- Papa: -2,0%
- Jamón cocido: -1,8%
- Arroz blanco simple: -0,9%
- Galletitas de agua: -0,5%
- Salchichón: -0,4%
