SUBAS
por Mientras se aguarda los nuevos datos de la inflación de julio que brindará el Indec después de las PASO, para la semana que viene comerciantes de carnicerías confirmaron nuevos aumentos en los diferentes cortes.
Según indicaron, se espera un incremento de hasta un 15%, convirtiéndose así en la segunda suba en lo que marcha el mes de agosto. “se habla que después de las elecciones PASO hayan aumentos más o menos de entre 10% y 15%. El dólar está subiendo muy rápido entonces repercute en todo”, declaró un comerciante del rubro, Santiago Ponce en Canal 7 de Jujuy.
En ese sentido dijo que el incremento se dará en todos los cortes, “todo sube, la carne, el pollo, el cerdo. La semana pasada ya se habían actualizado los precios, y fue un golpe al bolsillo para la gente porque entraba, preguntaba los precios y se iban; todo se hace más difícil pero es hasta que se acostumbren”.
En el repaso de los cortes y precios, Ponce remarcó que entre los cortes más caros está la entraña a $3.500 el kilo, y le sigue el matambre cerdo a $3,150 el kilo, matambre de vaca a $2,830 el kilo.
“Por esas subas la gente está cambiando el asado por pollo, se restringe en comprar los primeros días de la actualización de precios, pero después compra”, concluyó.
